瀬戸内海の塩｜東京ソルト株式会社（公式ホームページ）

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古くから塩づくりが受け継がれてきた、恵み豊かな瀬戸内海の海水を丁寧に精製して作り上げたお塩です。

業務用のお料理に適した味に仕上げておりますので、レストランや居酒屋など食品・外食産業でのご使用をおすすめします。

瀬戸内海の海水を原料にした、並塩と比べて約4倍のにがり分を含んだお塩です。
にがりの雑味が入ることで味に深みがでます。しっとりとした手ざわりは、にがりを含んだ証拠。

スープやタレ、つけ塩など塩の味を直接感じるメニューにオススメです。
※並塩との比較は日本食品標準成分表より引用

日本には産地・生産方法など300種類以上の塩が存在します。
東京ソルトは、その多くの塩の中から『安心・安全の品質』『美味しさ』を持ち、『お客様から選ばれる』お塩にこだわって、貴店の個性を引き出すメニュー・レシピ作りをサポートします。

ラーメンや炒飯など中華料理に

パスタなどイタリア料理に

天ぷらや魚料理など和食に

その他様々なお料理に

【ご試食用サンプルをご用意致します！】

店舗様・会社様で「瀬戸内海の塩」にご興味のある方は、下のボタンから電話またはメールフォームにてお気軽にお問い合わせください。
ご試食用のサンプルをご用意致します。

塩なびとは、お塩のコミュニケーションサイトとして東京ソルト株式会社が運営、消費者アンケートで「毎日使いたいお塩」や、生活者が知りたい塩の「まめ知識」「レシピ」などの情報を集めたウェブサイトでした。

2018年12月よりご覧の東京ソルトのホームページに移設しております。

公正マークは、今まで規定のなかった原産地や製法・工程などの製品情報を明確にルール化し、その表示が適正である事を証明する信頼のマークです。

瀬戸内海の塩